0 блюд в корзине
Итого
0 Р
Регистрация   Вход
Доставка продуктов и ингредиентов с пошаговыми фото-рецептами для самостоятельного приготовления блюд
258-01-59

Вафли с персиком и мороженным

180 г
20 мин
не сложно

Яркий и необычайно легкий овощной суп из самого сердца солнечной Италии. Вкус приятно удивит вас!

Вафли с персиком и мороженным-20140624142407-italian_soup_01.jpg Вафли с персиком и мороженным-20140624142407-italian_soup_02.jpg Вафли с персиком и мороженным-20140624142407-italian_soup_03.jpg Вафли с персиком и мороженным-20140624142407-italian_soup_04.jpg Вафли с персиком и мороженным-20140624142407-italian_soup_05.jpg Вафли с персиком и мороженным-20140624142407-italian_soup_06.jpg Вафли с персиком и мороженным-20140624142407-italian_soup_07.jpg Вафли с персиком и мороженным-20171019165749-sourdough-waffles-101.jpg
140рублей
за порцию
×
= 140Р

В связи с последними экономическими событиями мы вынуждены временно приостановить доставку наборов. Будьте на связи, мы скоро вернемся :)

Ингредиенты на 1 порцию:

125 г Помидоры
125 г Фасоль красная
50 г Морковь
50 г Лук репчатый
25 г Сельдерей (стебель)
25 г Цуккини
15 г Оливковое масло
15 г Пармезан
5 г Чеснок
2 г Перец черный свежемолотый
2 г Орегано
2 г Лавровый лист
2 г Базилик сушеный
2 г Майоран

Развернуть рецепт «Вафли с персиком и мороженным»

1. Поставьте на огонь небольшую кастрюлю и налейте в нее 500 мл воды.

2. Разрежьте морковь, сельдерей, лук и чеснок пополам. По одной половине моркови, сельдерея, лука и чеснока порежьте на средние куски.

3. Нарезанные овощи положите в кастрюлю с горячей водой, поперчите, добавьте майоран и лавровый лист. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 10 минут.

4. Помидор насадите на вилку и подержите его в кипящем бульоне 30 секунд. Достаньте, чуть остудите и снимите с помидора кожицу, затем нарежьте его кубиками.

5. Нарежьте цуккини полукольцами, а оставшуюся часть сельдерея и моркови — тонкими пластинами. Оставшийся лук и чеснок мелко порубите.

6. В кастрюлю побольше налейте масло и обжарьте в ней нарезанные лук и чеснок в течение 1 минуты на среднем огне.

7. Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще 3 минуты.

8. Добавьте нарезанные цуккини, сельдерей и морковь. Уберите из сваренного бульона овощи и перелейте 1/2 бульона в общую кастрюлю к цуккини и другим овощам. Варите 2 минуты.

9. Добавьте фасоль, базилик, орегано. Залейте оставшимся бульоном без овощей, варите еще 2 минуты до готовности овощей, посолите по вкусу.

Сервировка: на дно тарелок разложите овощи из первой кастрюли с бульоном, влейте суп, посыпьте пармезаном, подавайте на стол.

Рецепт

1. Поставьте на огонь небольшую кастрюлю и налейте в нее 500 мл воды.

2. Разрежьте морковь, сельдерей, лук и чеснок пополам. По одной половине моркови, сельдерея, лука и чеснока порежьте на средние куски.

3. Нарезанные овощи положите в кастрюлю с горячей водой, поперчите, добавьте майоран и лавровый лист. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 10 минут.

4. Помидор насадите на вилку и подержите его в кипящем бульоне 30 секунд. Достаньте, чуть остудите и снимите с помидора кожицу, затем нарежьте его кубиками.

5. Нарежьте цуккини полукольцами, а оставшуюся часть сельдерея и моркови — тонкими пластинами. Оставшийся лук и чеснок мелко порубите.

6. В кастрюлю побольше налейте масло и обжарьте в ней нарезанные лук и чеснок в течение 1 минуты на среднем огне.

7. Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще 3 минуты.

8. Добавьте нарезанные цуккини, сельдерей и морковь. Уберите из сваренного бульона овощи и перелейте 1/2 бульона в общую кастрюлю к цуккини и другим овощам. Варите 2 минуты.

9. Добавьте фасоль, базилик, орегано. Залейте оставшимся бульоном без овощей, варите еще 2 минуты до готовности овощей, посолите по вкусу.

Сервировка: на дно тарелок разложите овощи из первой кастрюли с бульоном, влейте суп, посыпьте пармезаном, подавайте на стол.

Как мы работаем:

«Варим-жарим» — новый пермский food-проект: мы привозим вам ингредиенты для вкуснейших блюд уже в нужном количестве, вы следуйте инструкции, и через 30-45 минут у вас будет готов великолепный ужин!
Приятного аппетита! :)

рецепт
собран
готовится
быстро
минимум
посуды
понятная
инструкция
доставка
на завтра