0 блюд в корзине
Итого
0 Р

Яблочный крамбл

210 г
30 мин
очень просто

Крамбл – это английский десерт из свежих фруктов и ягод, запеченных под хрустящей сахарной крошкой. Идеальный десерт для летнего вечера!

Яблочный крамбл-20140710092915-2014_05_crumble.jpg
48рублей
за порцию
×
= 144Р

В связи с последними экономическими событиями мы вынуждены временно приостановить доставку наборов. Будьте на связи, мы скоро вернемся :)

Ингредиенты на 3 порции:

50 г Сахар
50 г Яблоки
40 г Мука пшеничная
30 г Сливочное масло
7 г Палочка корицы
3 г Сахарная пудра
3 г Корица молотая

Развернуть рецепт «Яблочный крамбл»

1. Очистите яблоки и вырежьте сердцевину. Порежьте яблоки на маленькие дольки.

2. Положите кусочки яблок в глубокую сковороду, добавьте ¾ от всего сахара и корицу, накройте крышкой.

3. Потушите яблоки на маленьком огне в течение 15 минут, периодически помешивая деревянной ложкой. Присматривайте за ними, в начале нагревания они могут легко пригореть.
Яблоки готовы, когда их можно легко смять деревянной ложкой.

4. Переложите яблоки в формочки для запекания и немного остудите.
В это время разогрейте духовку до 180-200ºC.

5. Размягчите сливочное масло (но не растапливайте его). Смешайте муку, оставшийся сахар и масло в миске и растирайте тесто между ладоней, пока не получите текстуру, напоминающую мелкие крошки. Возможно, вам понадобится меньше масла, чем есть в наборе.

6. Засыпьте яблоки крошками теста, не придавливая их. Если у вас осталась неиспользованная крошка, не расстраивайтесь – просто положите ее в морозильную камеру до следующего использования.

7. Поставьте формочки в духовку и выпекайте 15-20 минут, пока тесто сверху не станет золотистым и хрустким.

Сервировка: украсьте готовый крамбл корицей и сахарной пудрой. По желанию вы можете подать его с мороженым или взбитыми сливками.

Рецепт

1. Очистите яблоки и вырежьте сердцевину. Порежьте яблоки на маленькие дольки.

2. Положите кусочки яблок в глубокую сковороду, добавьте ¾ от всего сахара и корицу, накройте крышкой.

3. Потушите яблоки на маленьком огне в течение 15 минут, периодически помешивая деревянной ложкой. Присматривайте за ними, в начале нагревания они могут легко пригореть.
Яблоки готовы, когда их можно легко смять деревянной ложкой.

4. Переложите яблоки в формочки для запекания и немного остудите.
В это время разогрейте духовку до 180-200ºC.

5. Размягчите сливочное масло (но не растапливайте его). Смешайте муку, оставшийся сахар и масло в миске и растирайте тесто между ладоней, пока не получите текстуру, напоминающую мелкие крошки. Возможно, вам понадобится меньше масла, чем есть в наборе.

6. Засыпьте яблоки крошками теста, не придавливая их. Если у вас осталась неиспользованная крошка, не расстраивайтесь – просто положите ее в морозильную камеру до следующего использования.

7. Поставьте формочки в духовку и выпекайте 15-20 минут, пока тесто сверху не станет золотистым и хрустким.

Сервировка: украсьте готовый крамбл корицей и сахарной пудрой. По желанию вы можете подать его с мороженым или взбитыми сливками.

Как мы работаем:

«Варим-жарим» — новый пермский food-проект: мы привозим вам ингредиенты для вкуснейших блюд уже в нужном количестве, вы следуйте инструкции, и через 30-45 минут у вас будет готов великолепный ужин!
Приятного аппетита! :)

рецепт
собран
готовится
быстро
минимум
посуды
понятная
инструкция
доставка
на завтра